双味杏鲍菇制作过程

 时间:2024-10-14 03:47:58

1、杏鲍菇洗干净切两节下半部分(靠根部分)切片改花刀,上面部分(靠蘑菇朵部分)切薄片

双味杏鲍菇制作过程

3、清理锅体,倒入少许油,油温八成,放入花刀部分的杏鲍菇,改小火微煎,煎出水后翻面,另一面也出水后再翻面撒少许盐,孜然和花椒面,煎金黄后翻面

双味杏鲍菇制作过程

5、煎好的杏鲍菇翻回花刀一面,用小勺淋上蒜水,继续小火微煎

双味杏鲍菇制作过程

7、调入玉米淀粉汁至杏鲍菇能挂上汁儿,摆盘即可

双味杏鲍菇制作过程
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