健康养生佳品紫苏冬瓜焖鸭肉的做法

1、鸭肉剁块洗净沥干水分

2、冬瓜切块煮至变软备用

3、配料准备好

4、鸭肉无油下锅炒干水分盛出备用

5、起锅炒香配料

6、倒入鸭肉翻炒2分钟，加入生抽蚝油上色

7、大火放入鸭血，芹菜叶，葱翻炒上色后，加入适量盐调味，待收汁出锅