家常鸭下巴如何做

1、准备食材

2、花椒，桂皮泡洗干净

3、拿一容器放入生抽、冰糖、老抽、料酒放在一起拌成调味汁

4、鸭下巴洗净，切两半

5、锅内烧开水，加入姜片，倒入鸭下巴，搅拌煮沸，氽去血水

6、将鸭下巴捞出，沥干水份

7、锅内放入鸭下巴、花椒、桂皮、姜片、辣椒

8、加入图3的调味汁

9、加入一小碗清水

10、盖上锅盖，大火煮开，转小火焖煮30分钟即可