外酥里嫩菠菜粉丝煎饺

1、准备好面粉，先加入冷水和蛋清，揉成光滑面团，加盖保鲜膜饧20分钟。

3、粉丝提前用温水泡好，鸡蛋打散煎成蛋饼，再切成小细丁放凉。

5、放泡好的虾米，倒入橄榄油拌匀。

7、加入切好的韭菜，倒入香油和盐拌匀。

9、取一个饺子皮，包入适量菜馅，捏紧包成饺子。