蛋黄芋饼怎么做？

1、咸蛋黄放入烤箱中，180度，烤10分钟。

2、芋头清洗干净，去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟。

3、碾压成泥。

4、加入土豆淀粉、白糖和黄油，搅拌均匀。

5、分成60g/个，揉圆，压扁。

6、放入肉松和咸蛋黄，收口，揉圆。

7、放入蛋液中，裹上蛋液。

8、放入面包糠中，裹上面包糠。

9、放入空气炸锅中，180度，炸20分钟。

10、取出，放凉。