1、 缺钙，是中国人普遍存在的营养问题。补钙，也是国人目前最热衷的一件事。但是，许多人在努力补钙的同时，却忽视了一些饮食习惯会导致缺钙。吃肉太多就是其中之一。
3、研究证明，蛋白质摄入每增加50克，钙的排出量就会增加60毫克。所以，经常大鱼大肉的膳食习惯，容易阻碍钙的吸收。
4、 长期吃素的人，不妨适量吃一些蛋白质含量的丰富的食物，比如肉、蛋等，就可以加速小肠对钙的吸收。其次，膳食中过多的脂肪也会阻迥葫钴荬碍人体对食物中钙的吸收。因为脂肪酸会与钙结合形成不溶性的钙盐。而畜肉类不但含大量蛋白质，同时也有许多脂肪。
5、 还有一些饮食因素会影响钙的吸收。比如，维生素d能增加钙的吸收。多晒太阳是补充维生素d的一个重要途径，另外还可以多吃维生素d 含量丰富的食物。比如，三文鱼、牛奶、鸡蛋、蘑菇 、河虾等。
