1、gado—gado杂拌什锦菜（Gado-gado）是印尼当地的一套特色菜，印度尼西亚风格色拉，用新鲜的高丽菜、小黄瓜、豆芽，加上鬟焐呖鳝蛋、油豆腐、虾片，淋上微辣的花生酱汁，清爽开胃。保留了蔬菜的营养及清新的味觉的同时，又带有花生酱的醇香。在雅加达，无论是街头的小吃摊还是高档的酒店餐厅都能见到这款经典菜品。现在在全世界都可以找到这款印尼菜了。
3、爪哇炒面爪哇炒面，是在一些餐馆里面可以吃的到的。一份这样的菜折合人民币大约是30元左右，非常好吃。可以加一些当地特色的咖喱，让炒面看起来特别光彩照人。配菜也十分丰富，有西红柿、鸡蛋、炸蒜米、鸡肉、虾片、香葱、蘑菇等等，营养搭配也非常全面，也是印尼炒面的特色。非常的美味，还配有能够解腻的酸野，胡椒加上咖喱的辣味一起，实在是让人直流口水啊。
5、SotoBetawiSoto Betawi是雅加达地区非常有名的一道印尼土菜，用牛肉，土豆，西红柿，鸡蛋、可可牛奶等配以各种调料制成的。
7、糯米团糯米团，印尼街头小吃的一种，略微带有甜味。
9、鱼肉丸
