鸭翅中怎么做好吃

 时间:2024-11-06 11:49:27

1、首先将鸭翅清洗干净之后,放到菜板上,用菜刀将鸭翅一个剁成3小块,剁好之后,装入盘中备用!

鸭翅中怎么做好吃

3、随后起锅放入适量的清水,将鸭翅冷水下锅,再放入姜片和葱片,加入2汤匙的料酒,开大火煮开焯水,水开后撇去浮沫,再煮3分钟,然后捞出鸭翅,控水备用!

鸭翅中怎么做好吃

5、等到汤水煮开之后,将焯好水的鸭翅,放入锅中,用锅铲翻咿蛙匆盗动均匀,再盖上锅盖,大火煮开后转成小火,焖煮10分钟,10分钟后,锅里的汤汁所剩不多,揭开锅盖,然后淋入适量的水淀粉,再大火收汁,等到汤汁浓稠。

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