牛奶慕斯蛋糕的做法

1、准备食材。

3、奶油用打蛋器搅拌至6-7成备用（你倾斜打蛋盆发现奶油仅可缓慢流动，提起打蛋器发现上面粘附的奶油尖尖朝下，这个时候的奶油刚好打至6分发，这种奶油最适合用来制作蛋糕蛋糕）。5.吉利丁粉倒入盆中（也可以用2～3片吉利丁片替代，吉利丁片用冷水泡软放入）。

5、.最后加入糖，加热至完全溶解，一定要搅拌均匀。

7、可以放些水果丁或者甜品，搅拌均匀。