鲍鱼海参汤的做法

 时间:2024-10-31 10:09:31

1、乌贼干用开水泡半小时,泡的水不要浪费用来煮汤。海参冷水泡发。

鲍鱼海参汤的做法

3、排骨冷水下锅,加姜片料酒去血水去腥,煮沸之后捞起。用冷水洗干净浮沫。

鲍鱼海参汤的做法

5、一小时后加入海参和鲍鱼,小火接着煲一个小时。期间要捞起汤面上的浮沫,保持汤的清澈。汤搅拌个几次。

鲍鱼海参汤的做法

7、鲍鱼完全吸收了排骨的肉香,吃起来弹性十足肉感满分。乌贼干有韧性,海参脆弹。汤鲜美,清爽不油腻,,越喝越靓。多出来的汤不用担心浪费,可以拿来下面条或者粉丝,也可以煮粥,一汤多用。绝对加分。

鲍鱼海参汤的做法
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