青椒西红柿做法

1、土豆去皮，切片，用清水洗去淀粉

2、西红柿切小块

3、青椒去蒂去籽切小块

4、锅中放入适量植物油，爆香葱片

5、放入西红柿翻炒一会儿，炒出红汁

6、把土豆片翻炒至透明，放入一勺生抽翻炒

7、加入青椒翻炒一会儿，西红柿完全变成汁，浸入到土豆片中，翻炒均匀关火出锅