怎么做黄花鱼炖豆腐

1、将黄花鱼去鳞去头，切段，倒入适量盐、黑胡椒粉、姜丝、葱丝腌制十五分钟

3、豆腐切块

5、将腌制好的鱼块加玉米淀粉抓匀

7、锅里倒入花椒适量，八角两三块，切好的葱姜蒜，酱油三勺，料酒一勺，鸡精适量，白糖一小勺，来回炒几下上色后倒入热水没过鱼块，中火，水开后放三小勺盐

9、开吃～样子粗矿了点，但是味道极入味，鱼肉还很嫩，汤汁就馒头也是不错的下饭菜。晚饭一盆就搞定！