1、黄油中加入红糖，糖粉，隔热水使黄油和红糖溶化，并用手动打蛋器搅拌均匀，使红糖和黄油均匀的融合在一起。
4、取出冷藏好的面甭镅彷铽团，放在室内静置5分钟后，擀成0.5cm厚的大片，在面片上用叉子均匀的扎出小孔，然后按照事先画好的小屋模具将面片切割成各种需要的形状，在烤盘中摆放整齐。
6、在蛋清中逐次加入糖粉，用电动打蛋器打发，直到打好的糖霜流下来时可以画出清晰的纹路即可。根据需要，用不同颜色的色素调制出不同颜色的彩色糖霜备用。粘合组装房子糖霜的做法：
7、在蛋清中加入糖粉，用电动打蛋器打发，这次需要把糖霜打的很硬，打蛋器提起时可以产生直直的小尖即可。
9、开始组装房子，首先在底座上粘上房子四面的墙，然后粘上装饰好的房顶和烟囱，最后放一些装饰用的糖人或者圣诞树。做好后，最后撒上一层白色的糖粉，有雪中小别墅的感觉哦。
