雪菜蛋炒饭的攻略

1、雪菜是从超市买的，味道没有妈妈做的美味，不过也能解解馋虫。

2、尖椒切碎，鸡蛋打散，韭菜切碎。

3、锅内放油，油热下蛋液，定型后打成散块盛出。

4、下入雪菜和辣椒，翻炒三分钟。

5、倒入鸡蛋，再倒入米饭。

6、用铲子把米饭压成颗粒，米饭炒成颗粒状。翻炒到米饭颗粒分明，即可。雪菜有咸味，无需再加盐。