美食#香菇炒猪肚的做法

1、把要用到的猪肚洗一下，切好，以备用。

2、新鲜香菇洗净切好。

3、青蒜洗净切好，也可以用葱。

4、开火，锅里放入油、盐、姜片。

5、倒入猪肚，用大火翻炒一下。

6、加入料酒，然后盖上锅盖煮一会儿，把汤煮干。

7、倒入新鲜香菇，一起混炒。

8、加入酱油和适量的开水，继续把香菇煮熟。

9、加入青蒜，一起炒均匀。

10、最后，加入味精炒均匀就好了。