1、准备适量的红豆,清洗干净之后浸泡半天,红豆是比较难煮熟的豆类,浸泡之后不仅更容易煮熟,其中的营养物质也能更好地释放,浸泡好的红豆体积明显变大,再次清洗干净就能煮了;

3、红豆汤稍微晾凉之后,取出来一部分,放在料理机中,搅拌成红豆沙,这样煮好的陈皮红豆汤更香甜浓稠,沙沙的更好喝;

5、配料加进去之后,开大火煮,不用盖上盖子,红豆汤再次煮开之后转小火,慢慢熬煮15-25分钟,熬煮的时间根据自己喜欢的红豆沙的浓稠程度决定,喜欢浓稠一些的可以多熬煮一段时间,但是熬煮的过程一定要注意搅拌,加了冰糖不搅拌,很容易糊底;
