猪肉虾仁馄饨的做法，快来学学吧！

1、准备肉馅：取新鲜猪肉（瘦肉居多，搭配少许肥肉）剁成肉馅，鲜虾去壳，去虾线，剁成小颗粒，放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油，用筷子自一个方向搅拌上劲后，放置10分钟左右入味。

3、向上卷一下皮。

5、左手拇指保持不动，右手拇指和食指捏住另一个角

7、两手拇指和食指配合，拎起两角