千层饼惠州食为先做法流程介绍

1、将面粉放入和面盆中，锅中加入清水，水温八十度左右，将水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌均匀；将面粉揉成光滑面团，膜醒10分钟；

2、将醒好的面团分成小份，将小面团干成圆饼，在面饼上放上适量植物油。

3、根据自己口味，再放上适量盐：

放上十三香，手捏四边往中间折一折，将面饼上的油和十三香沾匀；

将面饼卷起来，抓住面条的一头提起，盘成圆形，用擀杖擀成薄饼状，电饼铛加热，放入适量油；将擀好的面饼放入电饼铛 ：将饼煎至金黄色即可。