芥末清水秋葵

1、将秋葵洗净，控一下水分。

2、将秋葵的蒂部去掉，不要切太多，不然秋葵籽会撒掉。

3、锅中倒入清水，加热，煮沸。

4、将秋葵一分为二，从中间切开就可以了。

5、水沸之后，将秋葵倒入锅中。

6、根据秋葵的老嫩来决定，嫩秋葵不需要煮太久，老秋葵多煮一会。看到秋葵变色，用笊篱捞出控水。