韭菜的最简单炒法

1、首先将韭菜、青椒、生姜、干红椒洗净并切好。韭菜切成长2-3厘米长即可。

2、把锅烧热并放入适量色拉油，油烧制八成热时倒入生姜、干红辣椒。

3、接着放入切好的韭菜和青椒。因为韭菜很容易被炒熟，所以青椒不能放的太晚。

5、用铲子将菜充分搅拌并炒一分钟，此时可以闻到扑面而来的香气，这是菜熟了的标志。