清蒸鸡腿的简单做法

1、先把鸡腿洗干净控干水分，再剁开，因为今天买的是大鸡腿，不剁开，里面入不了味。

3、拿出高压锅，用一个架子，把鸡腿放上去，再盖好盖子，隔水蒸十分钟。

5、准备好配料，生姜和大蒜籽都去皮，切碎，香葱去掉根洗干净也切成葱花，都放在一个小碗里，再倒上酱油。放在锅里烧开即可。