土豆鸡蛋焖饭怎么做

1、土豆削皮、切丁（也可切滚刀块）

3、油热了之后，加入土豆翻炒片刻，然后加适量盐（也可以加点老抽，颜色更好看）(炒过之后会比直接煮更香呢）

5、大概3-5分钟之后，香味就出来了，水也快干了，打一个鸡蛋进去（也可以把鸡蛋戳散，覆盖整个锅面）然后就可以等着饭熟啦