1、蛋糕粉80克，鸡蛋4个，水70毫升，白糖50克。准备好鸡蛋，植物油，白糖，蛋糕粉。
3、植物油和20克绵白糖，用小火烧开倒在蛋糕粉里边。
5、鸡蛋要分开放，蛋清一定要放在无油无水的干净容器里边。蛋黄也单独放在容器里搅打成糊状备用。
7、拌好的蛋糕面糊盖上保鲜膜，放在一边备用。下边我们来打蛋清了。
9、取适量的蛋清倒蛋糕糊里，用画L手法搅拌蛋糕糊。
11、红枣可以切条或者小块。最后加进蛋糕糊糊就可以了，混合好的蛋糕液体备用。
13、烤蛋糕之前，烤箱先预热180度，时间5分钟。预热完毕做烤蛋糕。烤箱设置：上下火170度，时间40分钟热风模式，烤盘放在中间。现在烤箱显示的时间已经倒计时了。
