教大家做全麦刀切馒头

1、将低筋粉、全麦粉、白糖、奶粉、泡打粉和干酵母放进搅拌盆，搅拌均匀。把清水缓缓倒入面粉中，搅拌到没有液体，用手揉到没有干粉。

3、10分钟后，把面团拿起来，在面板上撒上一层干面粉，面团表面也撒些干面粉。把面团擀开成一片。

5、用快刀切成一块一块的，放在蒸笼里，不开火，发酵20分钟。