广东经典白灼菜心

1、菜心摘去老叶，切去老的部分，用清水冲洗干净后浸泡10分钟。

3、烧一锅清水，水开后放入适量盐、适量油、姜丝。

5、我大埂琴逾癌概煮了2分钟。大家要根据自己买的菜心大小来定时间。记住不要盖锅盖！煮至刚刚好熟既可。捞出菜心，进行摆盘。摆上煮过水的姜丝、生蒜末、均匀的淋上2小勺生抽、1小勺芝麻香油。