胡萝卜法棍的做法

 时间:2024-10-28 03:28:33

1、面包机桶中依次加入胡萝卜汁,糖,盐,高谒忡孺亩筋面粉,酵母后和面20分钟,待面团成形,加入黄油再和面20分钟,取出放置碗中,盖上保鲜袋入冰箱一夜。

胡萝卜法棍的做法

2、第二天面团从冰箱取出,已发至2倍大,整形,分成4份,继续醒15分钟。

胡萝卜法棍的做法

3、醒发完毕,每个小面团搓成长条,放置在撒了面粉的烤盘内,入烤箱发酵30分钟。

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4、发好后取出,用刀片滑几道,洒一点水在面包表面后撒上干粉。

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5、入烤箱180度中下层烤30分钟,取出冷却切片。

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6、切片享用

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