最好吃的川式香辣牛肉怎么做

1、想做好一道荤菜，如果原料好，那么怎么做都好吃。首先选一块上乘的新鲜牛腩肉最好是肥瘦相间哦。

3、下锅以后加适量的料酒，然后用姜片煮开就可以了。

5、先把锅热一下，然后在油温7成热的时候下红油豆瓣酱小火出红油，然后把准备好的调料放进去爆炒。

7、然后加上开水使劲的煮，一个小时以后放入我们之前剥好的蒜，然后加一些盐，根据自己的口味儿，再炖一个小时就可以出锅啦。