1、黄油软化后，加入糖粉和低筋面粉。
3、加水揉成面团即可，不要过分揉捏。盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时。
5、黄油放入炒锅，加热融化后，倒入苹果丁翻炒，倒入细砂糖，继续翻炒到苹果丁出水，把苹果丁煮软。
7、倒入淀粉水快速翻炒至粘稠后关火。加入柠檬汁和肉桂粉，混合均匀，派馅就做好了。放凉备用。
9、派皮擀成0.3厘米厚的薄片，铺在派盘上。
11、把炒好的派馅放入派盘。中间堆的高一些成品会饱满美观。
13、如此纵横交错做出网格样子。这一步比较费时，不小心还会弄错，需要耐心哦～
15、烤箱中层，200度烤15分钟，再以175度烤25分钟左右，表面金黄即可。
