酥软的葱花千层饼

1、把面粉倒入和面盆，加入开水，用一小勺不停搅拌，和成面团，放在盆里醒二十分钟。

3、醒好的面用擀面杖擀成长方形，先在面上倒点色拉油，把油摊开，再均匀撒一点五香粉，再撒少许盐，摊匀。

5、卷起来。

7、然后竖起，再压扁。

9、平底锅倒适量花生油，油三分热放饼，用小火，盖上锅盖焖，其间要翻饼，两面煎。