1、炷娶插糙童子鸡一只（用童子鸡烤出来的口感会较嫩一些）2.奥尔良烧烤料一包（按照鸡的大小添加烧烤料）3.蜂蜜和植物油少许。
2、步骤一：将小鸡仔洗净，特别是鸡脖子里边的那些油脂，还有鸡体内看得见的那些乱七八糟的东西全部清除掉。
4、步骤三：鸡仔每腌制三四个小时给它翻一次个儿，就这样腌制24小时左右基本上就会全入味儿了。
6、步骤五：将腌制好鸡仔的翅膀尖部和鸡爪部位用锡纸包裹好（因为这些部位容易烤焦）聪艄料姹再将烤盘上铺平锡纸，然后将鸡仔摆放在锡纸上，将表面先涂抹植物油一层，在涂抹蜂蜜一层。放入烤箱烤25到35分钟后就卉剡卧迟熟了（中间要给小鸡仔翻一次身的嗷）
