水稻早穗是指水稻主茎在秧田期间，幼穗已经开始分化或形成，移栽大田后过早抽穗或由于外界条件影响或栽培管理不当，引起同块田中的部分稻株比正常年份抽水时间过早的现象。它的形成有以下原因：
方法/步骤
移栽前秧苗期秧田温度过高，水稻在2.5叶龄期苗床温度超过25℃时，出现双"25"现象，此时，诱导了成花的基因表达，水稻成花激素累计增加，叶原基分化转化为花原积分化，从而发生早穗。
秧田播种量大，个体营养差，在常规育秧的水稻植株表现较为突出，而肥床旱育秧由于植株营养体较强，较少发生早穗现象。
秧龄过大，造成带胎移栽。一般随着秧龄增大早穗植株也随之增多。
田块肥力差，加之移栽后肥水供给不协调，在计划的生育期内没有达到足够的基本苗数，容易造成水稻群体过小，群体较弱，甚至不封顶。
气候因素：阴雨寡照，昼夜温差大。
注意事项
预防措施：
1、根据品种特性，确定适宜的播种量、适宜的育秧期和移栽期。
2、确保肥床旱育，杜绝常规育秧，保证移栽时秧苗个体生长健壮。
