喝酸奶的学问

1、有些人以为牛奶放坏了，可以当酸奶喝，这是不了解酸奶是怎么加工而来的缘故，酸奶是用优质鲜牛奶经杀菌，并加入活性乳酸菌发酵而成的，而牛奶变酸则是受细菌污染后腐败变质，是不能饮用的。

3、酸奶的营养成分优于普通鲜牛奶和各种干乳粉，其所含乳酸不仅能使肠道略显酸性，还可产生抗癌物质；其中所含大量的维生素，可有效阻止细胞内不饱和脂肪酸的分解，从而起到护肤、防衰老的作用。

5、喝酸奶一般不要加热，如嫌太凉，可将其连袋放入较人的体温略高的水中，低温慢热，待感觉温乎即可食用；为防止对牙齿造成损害，应及时漱口，特别是儿童要经常清洗口腔，以免对牙齿造成损害。