山珍冬笋炖酸菜的吃法

1、自产或者买来冬笋，剥好，切片。

3、将干朝天椒洗净切丝，和生姜一起放入锅内略炸，倒入冬笋大火翻炒一分半钟。

5、渐闻到菜香时，铲入炖锅，上桌边炖边吃。