什么是地木耳

1、地木耳也叫作地皮菜，其实是一种“菌类”类似于蘑菇木耳，地木耳能清炒能煲汤绝对是美味佳肴，在农村都是现摘现吃，一般是没有卖的，新鲜的地木耳比较好吃。

3、寻找地木耳必须要到“脏”的地方才能找到，越脏的地方地木耳越多，越是容易采摘到，很多的岩石下完雨之后非常滑，能摘到一点也是很不容易的。

5、地木耳的养分很足，一斤地木耳能顶上十斤黑木耳，所含蛋白质比较高，吃起来吃法也是很多的，跟银耳的口感有些相似。