蛋奶小油条的做法

1、准备面粉发酵粉，盐放入盆中。加入鸡蛋一个，加入少许玉米油搅拌成絮状

2、和成面团醒发2倍大，把面团整理成条状，擀成薄片，不用排气。

3、切成条状，两个叠加。

4、用筷子按压，两头收紧。再次醒发10分钟左右

5、锅中放入豆油，7成热放入油条。

6、炸至两面金黄，装入盘中，酥脆香香的油条。