金针菇煮豆腐泡的做法

1、 金针菇，用刀切去根部，清水洗净；用手撕开分成条状。

3、 热锅少油，放入金针菇翻炒。不要放任何调料，炒一分钟致金针菇变软；

4、 放入豆泡，用金针菇盖住松软的豆泡，加上盖焖二分钟。