怎样在家做宴席上的甜饭

1、糯米倒入盆中清洗，倒入适量水浸泡一夜。

3、将煮好的糯米铺在吸油纸上盖上反复捶打10分钟成粘稠状。

5、铺打好的糯米，再铺一层豆沙，盖糯米，压实，开水入锅大火蒸10分钟取出。

7、软糯香甜的糯米年糕就做好了。

9、倒入适量水淀粉，快速翻炒均匀，汤汁变浓稠即可。