1、1，首先来处理鸡胸肉，去掉鸡胸肉上多余的筋膜和脂肪，片成薄片，加入葱段、姜丝、胡椒粉和料酒用手抓拌均匀去腥，这里要多抓一会儿，直至料酒完全吸收，密封腌制15分钟左右，如图所示。
3、3，接着把生菜叶子仔细地洗干净，再控净水分备用；胡萝卜洗净切成窄条；海鲜菇洗净备用；黄瓜洗净切成丝；为了增加口感我加入了半个辣椒，不能吃辣的可以忽略，如图所示。
5、5，我比较喜欢水煮蛋或荷包蛋，如果不喜欢也可以用煎制或炒制的方法处理鸡蛋；蒸好的鸡胸肉切成条，对了，蛋黄不喜欢的也可以去掉哦，如图所示。
7、7，最后码上黄瓜丝，如图所示。
9、9，吃的时候可以切开或直接撕开保鲜膜的一角即可食用，这样做不仅味道超级好，营养非常丰富，饱腹感也很强，再搭配一杯豆浆，这一餐有菜有肉也有蛋白质，口感超好，减脂期这样吃还怕瘦不下来吗？
