香甜冰皮哈密瓜月

 时间:2024-10-19 16:01:23

1、糖,牛奶,植物油混合搅匀。

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3、混好的牛奶倒入混好的粉里,搅拌搅匀,并过筛2次,直至顺滑。静止30分钟。

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5、静止好的冰皮糊大火上锅蒸20分钟。

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7、分成6个均匀的小团。

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9、双手粘一些手粉,取一块冰皮,先滚圆滚光滑,然后按成片状(足够包下馅料),取一份馅料放在中间。

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11、模具上好画片,粘一些手粉在面团上,收口处朝下,就是我们现在看到的漏在外面的是收口的地方。

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13、成品图

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