香酥脆葱油饼

 时间:2024-10-14 00:11:25

1、和面,将面粉倒入盆内,加适量水,用筷子搅成穗状,然后用手揉成面团。(我用的是包饺子剩下的一团面)切好葱花

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2、揉好后,放砧板上,搓成粗细均匀的条状,然后切成大小均匀的剂子,因为我是想做碗口大小的饼,所以切成了这么大的,用擀面杖擀成大约1--2毫米厚的面皮

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3、在擀好的面皮倒上适量花生油,盐,和五香粉。然后把油,盐,五香粉铺匀整个面皮。撒上切好的葱花

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4、开始卷,从一侧往里卷,卷成长条之后,捏住一头,转着圈继续卷,一圈一圈的,

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5、卷啊卷,卷了3个,把卷好的葱油卷用手掌摁一下,摁扁,然后放入提前预热好的电饼铛中,摁下葱油饼键,慢慢等着吧

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6、终于可以出国锅了,DUANG DUANG DUANG出锅了,卖相还不错,盛入盘中,可以大饱口福了

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