烧三丝怎么做

1、将木耳泡好，切成丝，将胡萝卜洗净，削皮，切成丝，备好待用

3、炒鸡丝的时候一定要小火，最好是凉锅、凉油、小火，放进锅里慢慢的炒，这样炒出来的鸡丝才会比较嫩，而且不柴

5、然后将木耳倒入锅中继续翻炒，然后将鸡丝倒入锅中

6、翻炒几下，加入适量的水，盖上盖子，闷上几分钟，然后勾兑一点芡粉倒入锅中