银杏果可以吃吗？如何处理白果避免中毒？

1、银杏果是可以食用的。但是银杏果确实是有毒的。

2、处理后的银杏果可以起到止咳润肺的功效，且营养价值也极高。

3、银杏果想要去除毒性，可以使用浸泡后煮熟的方式处理。为了放心可以浸泡12小时后煮熟。

4、未经处理的生银杏果千万不要食用。十颗以上就会导致中毒。毒素累积会危害生命。

5、对于小孩，即使是处理的银杏果也尽量避免食用。以避免不必要的问题。

6、银杏果随后，千万不要大量的经常性的食用。它的毒素具有潜伏性。一般不会立即出现中毒现象。