牛肉汤的做法与配方

1、首先，取出砂锅，砂锅中加水，水煮开后加入牛肉，煮一分钟后，捞起洗净备用。

2、锅中依次加入牛肉、蜜枣、淮山、薏仁、姜片，再倒入米酒、水。

3、盖上盖子煮开，煮开后捞去浮沫。

4、然后再盖上盖子，小火煮两个小时。

5、两小时后，打开盖子加入盐，搅拌均匀。

6、之后即可起锅，装碗食用。