1、先来处理一下粽叶,我这里新鲜的粽叶不太好买,所以都是用干的。干粽叶先泡软,在大火煮10分钟,洗干净待用。

3、糯米提前泡两个小时,沥干水,加入适量盐、老抽和五香粉调味。

5、左手拿粽叶,放在虎口处,右手轻轻拍粽叶,然后把糯米整理的紧实点。然后把上面的粽子叶向下压。

7、再把粽叶尾部整理一下,多余的折起来,整个粽子就包好了。

9、包好的四角粽,看起来很不错吧。四角粽比三角粽看起来更为饱满一些,我也更喜欢这种包法。

时间:2024-10-12 07:58:30
1、先来处理一下粽叶,我这里新鲜的粽叶不太好买,所以都是用干的。干粽叶先泡软,在大火煮10分钟,洗干净待用。
3、糯米提前泡两个小时,沥干水,加入适量盐、老抽和五香粉调味。
5、左手拿粽叶,放在虎口处,右手轻轻拍粽叶,然后把糯米整理的紧实点。然后把上面的粽子叶向下压。
7、再把粽叶尾部整理一下,多余的折起来,整个粽子就包好了。
9、包好的四角粽,看起来很不错吧。四角粽比三角粽看起来更为饱满一些,我也更喜欢这种包法。