崇明黄金瓜怎么吃

1、准备一个熟透的崇明黄金瓜，清洗干净后，擦干水分备用

3、起锅加清水，没过崇明黄金瓜，煮开后2分钟即可捞出

5、崇明黄金瓜丝可冲洗一下，也可以先用食盐捏几下后再冲洗金瓜丝上粘液，再用凉开水冲洗后挤干水分

7、倒入金瓜丝，加盐、香油、白胡椒粉等调味搅拌均匀