红烧黄花鱼的做法

1、用清水洗净，将鱼鳞刮掉，再将鱼内脏收拾干净

3、将调好的汁添入清水适量（够炖鱼即可）

5、锅内留少量的油，将煎好的鱼放入锅中，后烹料酒后再烹醋（烹的时候要盖好锅盖），聪艄料姹再将汤汁倒入锅内，盖盖，开锅后开盖炖制收汤，盛出即可