蔚县的特产有什么

1、蔚县小米，是当地人的一种主食，现在种的最多的品种有8311，大白谷两个品种，小米营养值高，富含多种维生素，蛋白质，小米粥特别养胃胃寒的朋友们可以 试吃一段时间肯定可以改善胃寒状况的。喜欢吃大米饭的朋友们可以在蒸米饭时放少许小米味道也不错得。

2、蔚县人中午的主食是黄糕 ，黄糕是蔚县最具特色的食物，它是用黄米（黍子去皮）面做成的，是招待亲朋好友、举办红白喜事以及逢年过节的上等佳肴，黄糕还可以进一步做成油炸糕。别的地方过年吃饺子，咱们蔚县过年吃油炸糕，意味着团团圆圆。