如何做南瓜面包

1、南瓜洗净切片放入蒸锅蒸熟，搅成南瓜泥，晾凉，称出249克备用；

2、取一干净的盆，放入500克高粉，7克酵母，100克砂糖，25克奶粉，最后倒入称好的南瓜泥，搅拌成均匀的面絮，揉成面团，加入50克鸡蛋，将面团揉至出膜，加入7克盐，50克黄油，继续揉搓面团，揉至出厚膜，然后将面团静置，盖上保鲜膜松弛10分钟；

3、取松弛好的面团，把面团分成30克一个的小剂子，并揉圆；