香菇酱炒饭的做法

1、准备材料

2、胡萝卜去皮切小丁，鸡蛋打散、葱切末

3、锅里烧热少许油，倒入蛋液用筷子打散炒熟盛出备用

4、锅里另添油，倒入胡萝卜炒至断生

5、倒入米饭压散翻炒1-2分钟（饭是用1:1的比例煮的）

6、倒入前面炒熟的鸡蛋

7、加入一大勺香菇酱，适量加少许的盐，翻炒均匀

8、最后撒葱花出锅