1、首先是洗碗机使用时需要注意的事情比较多，并不像洗衣机一样直接把要洗涤的衣服丢进去便可，摆放餐具是需要一些技巧的。部分中式洗碗机的碗篮实际上已经根据中式餐具的特点进行了改良，像新款的免安装洗碗机则是采用了可弯折、大间距和可调节的碗篮，所以是可以容纳很多形状的大件中式餐具，但是这些餐具形状大而且多式，摆放的时候要注意不能重叠，不能阻挡到喷臂（喷臂是指洗碗机内部布满喷水孔的喷射水臂，通过喷臂喷出的水流而对餐具进行洗涤），阻挡到喷孔时会影响洗涤效果，另外餐具尽量扣着树立放，让餐具和水流有更多的接触面积。
2、另外洗碗机最擅长的是洗涤油污，因为高压高温的水流和洗碗粉互相配合下油污是可以高效被分解和洗净的。但需要注意的是油脂是最先分解的，淀粉其次，而蛋白粉则是最难洗的，因为蛋白质。蛋白质由于其本身特质，在遇热时反而会凝固，而像前边提到的中式洗碗机，在洗涤的过程中温度是72度，可以快速溶解油污和杀灭细菌，但是蛋白质反而可能会粘在餐具上变成顽固的污渍，因此遇到附有蛋白质的餐具如蒸鸡蛋的碗可稍微处理一下。
